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商用厨房设备的选购要注意什么

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2022/6/20     浏览次数:    
  商用厨房设备就是指适用酒店餐厅、餐馆、饭店等餐饮场所及其各大机关单位、学校、工地食堂的大中型厨房设备;
  它的特点是产品品种多、规格型号、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大许多 、价钱也比较高,主要是针对整体厨房,涉及金属材质部分现已全部采用不锈钢材质;其大概可分成五大类:

  灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。

厨房设备

厨房设备

  下面就跟厨房设备的小编了解下商用厨房设备的选购、安装顺序、安装要求以及设备的保养。
  商用厨房设备的选购
  1、厨具的附件有水槽、龙头、煤气灶、排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等,可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑。
  2、厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防菌、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。
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