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合肥厨房排烟设备为什么要定期维护

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2021/12/1     浏览次数:    
  如今,合肥厨房排烟设备已广泛用于酒店以及饭店,旅馆甚至家庭。因此,人们对排烟很熟悉。酒店厨房排烟设备的要求更为严格,但是,在安装厨房管道后,应定期检查。那么具体需要定期检查哪些零件呢?下面合肥厨具就来简单介绍一下。
  1.安装测试设备
  定期检查排气管,通风管,煤气管,液化气罐及其部件,并定期检查检测和报警设备,并定期对检测设备进行人工检查。防止检测仪器在潮湿和高温的厨房环境中发生故障。
  2.加强通风,并根据环境条件进行通风

  由于厨房煤气房有排风罩,且排风罩的通风比较大,所以排烟罩在使用燃气时会冒烟,因此可以忽略厨房之间的通风问题。只需注意厨房的排气管将被密封,以防止在非工作时间中毒。

合肥厨具

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  在厨房中安装送风和排风口时,应根据厨房的具体位置考虑厨房的排气管,并且送风口不得干扰厨房的排气。确定送风口的出风速度时,区域风速在离地面2m左右时为0.25m/s。供气孔应沿抽油烟机的方向放置,距抽油烟机的前部0.7m,并且出风口距离抽油烟机越远越好。
  厨房排气管的水平部分不应太长。水平距离一般不超过15m,坡度应大于2。水平端应配备柔性垫圈,以方便油脂去除。根据规范,排气速度应不小于10m/s,以免因低风速而使油粘在烟道上。连接到抽油烟机的旁通管要装有空气量控制阀。
  3.合肥厨房排烟设备的局部通风
  储存液化气罐或气体住宅时,主控制设备的气体储存室应配备防火装置,密封泄漏空间,并在人员进入时建立通风,定期通风或通风设施。
  4.通风
  由于餐厅充满烟雾,为防止一氧化碳浓度超过标准,餐厅要完全通风。在设计中,
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